明石お魚日記~むらかみ食料品店~

明石の天然のお魚を紹介します。 お魚の種類や食べ方、きっとお魚が大好きになること間違いなしです。

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新春弁当

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 ご注文があり、明石で手に入る食材を使って、新春弁当を作りました。

 20時間で10個作りましたので、アルバイトにやらせても、人件費だけで2万円ですから一つ2000円以上するのが普通です。

 秋に明石に材料がたくさんあるときにでさえ、ランチで一人8000円で10人分、明石の地の物を出してもらいたいと、料理屋に言っても断られます。去年本当にあったことです。

 では何故、コンビニ、スーパーでは680円で売られていて、時間が経つと更に半額になるか考えて見ると、
弁当屋にさえ、包丁もまな板もないという事実が浮かび上がってきます。

 説明すると長くなりますので、考えてみてください。

 いいのか悪いのかは、個人によって違います。結果は20年後に出てきます。

 不安がある人は、出来るだけ生の食材を新鮮な状態で食べることをお勧めします。

 お弁当はボランティアでやっているのと、こういう料理方法があるという紹介を兼ねてやっています。

 

 
 
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  • 2011/01/19(水) 09:21:40 |
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  • 2011/01/19(水) 10:02:03 |
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  • 2011/01/19(水) 10:32:53 |
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