明石お魚日記~むらかみ食料品店~

明石の天然のお魚を紹介します。 お魚の種類や食べ方、きっとお魚が大好きになること間違いなしです。

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新物サンマ入荷しました。

DSC03395.jpg

 明石にも新物のサンマが入荷し始めました。

 値段はこの時期としては高めですが、出始めの値段だと思えば例年通りだと思います。

 サンマの獲れる、根室、釧路には、寒流が流れていますので、海水浴場がなく、夏を飛び越して、春から秋に変わります。

 最高気温も25度ぐらいですので、この辺りの秋に相当します。

 明石に入荷する物では、梅雨明けから、お彼岸までのサンマがおいしいとされています。

 今年は気温が高いですので、例年と同じ所では獲れないということです。

 個体数が減っているわけではないと思いますので、しばらくすると値段は下がってきます。

 
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