明石お魚日記~むらかみ食料品店~

明石の天然のお魚を紹介します。 お魚の種類や食べ方、きっとお魚が大好きになること間違いなしです。

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明石の金時エビのポテトサラダ

DSC03385.jpg

 たくさん金時エビの皮を剥きましたので、ポテトサラダにも使いました。

 ついでに庭でキュウリがたくさん出来ているので、キュウリの酢の物を作りました。

 日本には四季がありますので、日本で健康的に暮らす為に、春は少し苦味のあるもの、夏は酸味のあるもの、秋は辛味のあるものを食べていくと、いいと言われています。

 冬はというと元々、食材が取れない時期ですので、自然の掟からいくと、脂分が抜けて、痩せる時期です。

 年中同じような物を食べると、養殖の鯛みたいに病気しないように抗生物質を取らなくてはいけない破目になります。

 これが所謂、医者の言う特異体質、難病、原因不明の病気、アレルギーの元になっています。

 日本人は、日本で暮らす為に、季節ごとに出てくる食材を考えて調理する必要があります。

 国を立て直すために出来ることから始めましょう。

 20兆円ぐらい浮いてくると思います。

 
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コメント

美味しそうなポテトサラダ。
今度、つまみ食いさせて下さい。
いつも美味しいお魚をありがとうございます。
一緒に頑張りましょう。

  • 2010/07/22(木) 19:33:26 |
  • URL |
  • メタボなご近所です #t50BOgd.
  • [ 編集 ]

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